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粘度粘性和表面張力是否有聯(lián)系或區(qū)別

發(fā)布時間:2020-11-16人氣:2935
我們前面有寫過文章《粘度粘性和附著力的聯(lián)系和區(qū)別》,講述過粘性粘度和附著力之間的關(guān)系。我們的總結(jié)粘度和粘性的內(nèi)容有:
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流體粘性的大小可以使用粘度值來表示,粘度值可以通過儀器粘度計測量流體得到。常用的粘度計有旋轉(zhuǎn)式粘度計、落球式粘度計、振動式粘度計、毛細管式粘度計。粘度和粘性的聯(lián)系是粘度表示的流體粘性值的大小,而粘性是流體的一種使用狀態(tài)。即粘度是流體內(nèi)部的一種內(nèi)摩擦力,內(nèi)部的作用力;而粘性是因流體具有高粘度而對物體表面具有的一種粘著力的表現(xiàn)。以流體蜂蜜或者是糖漿為例,蜂蜜和糖漿是具有粘性的,沾到手上非常的粘,而這種粘性、粘力的大小是要看蜂蜜和糖漿的粘度值的大小,粘度越大那么蜂蜜表現(xiàn)出來的粘性會越大。
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附著力是液體與固體接觸時,接觸表面間產(chǎn)生的一種附著作用力。液體浸潤固體是由于在與固體相接觸的液體附著層中,附著力發(fā)生作用的結(jié)果,當附著力大于液體的內(nèi)聚力時,液體就會浸潤固體。例如涂料與所涂敷的物體之間具有附著力,固體與水的表面接觸也能產(chǎn)生一定的附著力。粘性和附著力都是與固體接觸時產(chǎn)生的一種作用力,只不過附著力僅僅是表面作用力,而粘性不僅存在于流體與固體接觸的表面,還存在于流體內(nèi)部。說到底粘性和附著力是兩種不同的力,流體的附著力只有與固體接觸才會存在,附著力可以看做流體與固體接觸時表現(xiàn)的一種粘性作用力,粘性是流體本身所具有的一種物理屬性。
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粘度并不只存在于非牛頓流體中,之所以經(jīng)常提及非牛頓流體,主要原因是非牛頓流體的粘度值會隨著溫度發(fā)生一些變化,而牛頓流體的粘度是恒定的,即牛頓液體流變方程τ=ηγ中的η是個常數(shù),這個η也就是液體的粘度。所以流體都可以看做是有粘度的,也有粘性。
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表面張力

表面張力
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表面張力是液體在接觸固體過程中,液體表面形成的一種力,源于內(nèi)聚力,是在兩相界面才有表面張力;理論上說表面張力是表面的力,而粘度則是運動時的內(nèi)部摩擦力,所以二者并沒有什么實際的聯(lián)系!它們是兩種不同的力的表現(xiàn)形式。表面張力的楊氏方程為固體氣體界面力與固體液體界面力、氣體液體界面力及夾角的方程,即γs,g = γs,l+γg,l×cosθ,沒有直接反應粘度的參數(shù)!也就是說流體的粘度和其與固體接觸時的表面張力沒有什么實際的聯(lián)系。
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既然粘度與表面張力沒有什么聯(lián)系,即兩種是不同的力,那么也就不存在什么區(qū)別了,因為沒有聯(lián)系的兩種事物進行對比和區(qū)分是沒有意義的。粘性表面的表現(xiàn)形式是流體與固體接觸的一種黏性形式,其黏性的作用力大小與流體的粘度成正比,及粘度值越大粘性越強,此時我們不會說流體的表面張力越強,因為黏性要遠大于表面張力。

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