對(duì)于一些小型生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，有時(shí)候原材料或者是產(chǎn)品的粘度測(cè)量也是有必要的。但是由于資金或者是使用頻率的關(guān)系，亦或者他們認(rèn)為小企業(yè)購(gòu)買粘度計(jì)儀器，并且配備相關(guān)的實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行測(cè)試流體的粘度測(cè)量，性價(jià)比非常的低，這就產(chǎn)生了一些供需不能匹配的問(wèn)題。那么，我們有不使用粘度計(jì)儀器進(jìn)行簡(jiǎn)單粘度測(cè)量的方法嗎？
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其實(shí)，我們根據(jù)各種粘度計(jì)的工作原理就可以找出一些非標(biāo)準(zhǔn)的方法，只不過(guò)這些方法測(cè)量出來(lái)的粘度值準(zhǔn)確性會(huì)比較低。不過(guò)用于一般性的原材料準(zhǔn)備和產(chǎn)品的粘度值范圍參考還是勉強(qiáng)可以接受的，畢竟以下這些方法存在非常大的偏差。
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1、流動(dòng)度試驗(yàn)。我們?cè)谝郧暗奈恼轮兄v述過(guò)水泥流動(dòng)度測(cè)量實(shí)驗(yàn)，是一種檢測(cè)水泥和易性的參數(shù)值。水泥流動(dòng)度具體的測(cè)量流程是：先稱量出一定比例的水（87g）、水泥（300g）、減水劑（7.5g，一種用于提高水泥和易性的添加劑，也可以間接的提高水泥制品的強(qiáng)度），然后將水泥放入一定轉(zhuǎn)速的攪拌器中，按規(guī)定時(shí)間加入水、減水劑，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的攪拌，用濕抹布擦干凈的玻璃板，然后放上一個(gè)錐形上下開口的銅器，在水泥混合物攪拌完成后倒入銅器，平穩(wěn)后取走銅器，讓內(nèi)部的水泥漿利用勢(shì)能均勻的向四周流動(dòng)，最終得到的這個(gè)圓形水泥漿的直徑作為流動(dòng)度值的參考標(biāo)準(zhǔn)。
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流動(dòng)度試驗(yàn)
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通過(guò)以上的水泥流動(dòng)度試驗(yàn)我們可知，這個(gè)水泥漿混合物可以認(rèn)為是一種流體，也是在外力（重力）的作用下打破自身的平衡，從錐形銅器中四散流動(dòng)開來(lái)，直至重新達(dá)到一種新的平衡，這與利用重力測(cè)量粘度的毛細(xì)管式粘度計(jì)很是類似。即我們也可以認(rèn)為，水泥流動(dòng)度試驗(yàn)也是一種粘度檢測(cè)試驗(yàn)。
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在現(xiàn)實(shí)中多大幾百次的水泥流動(dòng)度試驗(yàn)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)水泥流動(dòng)度的值達(dá)到180mm，甚至達(dá)到210mm以上時(shí)，此時(shí)的水泥漿稀稠；而水泥流動(dòng)度的值在150mm以下時(shí)，水泥漿表現(xiàn)的很濃稠，甚至有時(shí)候會(huì)感覺(jué)呈半固態(tài)。即可以認(rèn)為水泥流動(dòng)度值高時(shí)，該流體的粘度值低，而水泥流動(dòng)度值低時(shí)，該流體的粘度值高。所以，小型企業(yè)如果不想購(gòu)買粘度計(jì)這種專業(yè)儀器，可以使用這種類似的方法。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，測(cè)量流體能夠擴(kuò)散的最大直徑或者是面積，從而可以以某一個(gè)直徑或者面積范圍內(nèi)的值作為參考，進(jìn)行“粘度值”等產(chǎn)品性能的“質(zhì)量”判斷。
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2、落球式試驗(yàn)。我們可以從落球式粘度計(jì)的工作原理中得到一些啟發(fā)，將流體放入一個(gè)較長(zhǎng)的長(zhǎng)條形容器內(nèi)并且呈45°斜放，然后將一個(gè)小球從容器頂口處輕放并觸發(fā)計(jì)時(shí)器，讓小球在容器內(nèi)做自由落體運(yùn)動(dòng)直達(dá)容器底部停止計(jì)時(shí)，通過(guò)同一個(gè)小球、同一個(gè)容器以及同一個(gè)角度，對(duì)比不同流體樣本在容器內(nèi)運(yùn)行的時(shí)間，可以判斷出流體的粘度值大概在哪一個(gè)范圍呢。
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落球式粘度計(jì)
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不使用粘度計(jì)取得流體的粘度范圍的案例：在生活中，我們會(huì)經(jīng)常使用到面粉+水形成的流體，例如廣東人喜歡吃的腸粉，就是使用這種流體制作的。腸粉的彈性口感和流體的粘度有很大的聯(lián)系，通常人們?cè)谥谱髂c粉的過(guò)程中，也不會(huì)去使用粘度計(jì)這種專業(yè)的粘度測(cè)量?jī)x器，對(duì)每一份的流體樣品進(jìn)行粘度測(cè)量。所以我們可以通過(guò)第一種方法，將一個(gè)上下開口的小型圓形容器放在玻璃面板上，然后將流體盛放在容器內(nèi)，取出容器觀察流體在規(guī)定時(shí)間范圍內(nèi)的最大直徑，以這個(gè)直徑值作為參考，從而判斷腸粉原料的一致性。
